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[] 청춘곳간 LA갈비 양념구이 엘에이갈비 1kg

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청춘곳간 LA갈비 양념구이 엘에이갈비 1kg
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청춘곳간 양념 LA갈비
이야기

어릴적 명절에 주로 먹던 달콤하면서 짭짤한 LA갈비.
엄지와 검지로 양 옆 뼈를 잡아 쭈욱- 뜯어먹고
손에묻은 양념을 쪽~쪽 빨아먹으며 밥한공기를 비웠던
기억이 나네요^^

청춘곳간 LA갈비는 원육 품질과 어느부위를 사용할지,
뼈와 살코기 비율을 어떻게 맟출지
꼼꼼히 따지며 소개하려고합니다.

수개월간 양념 맛을 내려고 했던 스토리까지,
기억되는 맛, 다시찾는 맛으로 기억되려합니다.
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